Frambozenvinaigrette

frambozendressing

Ingrediënten voor 10 personen

  • 40 gr sjalot (fijngesneden)
  • 4 eetlepels frambozenazijn
  • 8 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Snipper de sjolot fijn
  2. Doe 1 eetlepel olijfolie in een pannetje en stoof de sjalot glazig (zonder te kleuren)
  3. Kruid met peper en zout
  4. Voeg de frambozenazijn en resterende olijfolie bij en roer tot een coherent gheel gevormd wordt
  5. Laat afkoelen en gebruik koud

Nuttig om weten

  • Dit kan op voorhand gemaakt worden en afgesloten in de koelkast maanden bewaard blijven
About these ads

Tags:,

Categorieën: Koude sauzen

Abonneren

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 38 andere volgers

%d bloggers like this: