Thaise kippensoep bis

pittigethaisekippensoepthui

Doordat de kippensoep zondag mezelf zo hard bevallen was, maar ik nu dus geen porties meer over had, besluit ik opnieuw soep te maken.

Ze had zondag zo’n succes en ik tart het lot. Ik had bij de chinese supermarkt alle bijkomende ingrediënten gevonden (kokosmelk per liter is uiteraard goedkoper dan in een brikje van 250ml, een liter vissaus is uiteraard beterkoop dan op zondag bij een Carrefour express) en wist dat ik nog voldoende andere (citroengras, laos) in huis had.

Bij een klein indisch winkeltje in de buurt van mijn werk kan ik goedkoop aan koriander geraken. 20 cent is beter dan €1,50, terwijl het juist hetzelfde smaakt.

Ik zet 8 porties Thaise kippensoep online op thuisafgehaald.be. In de loop van woensdagnamiddag komen er 2 bestellingen binnen voor telkens 2 porties. Ik had nog niets gezegd aan Peter, dus ben ik stiekem blij dat het maar twee mensen zijn. Ze zijn ook heel mooi op tijd en op 5 minuten  zijn 2 emmertjes soep van eigenaar gewisseld.

In mijn koelkast zitten nu nog 3 emmertjes en ik ben stiekem wel blij dat ikzelf nu nog een paar dagen van deze heerlijke soep kan smullen.

Deze soep belooft legendarisch te worden in de buurt! Het was opnieuw erg lekker en flink pittig.

Marleen geeft me inspiratie om er misschien wel een maandelijkse klassieker van te maken.

About these ads

Tags:

Categorieën: Bedenkingen in de keuken

Abonneren

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 39 andere volgers

%d bloggers op de volgende wijze: