Maaltijdsalade met groene bladgroenten en scampi

vlinderpastametfetaenbladgroenten

Zondag kwamen mijn schoonouders op bezoek. Ik maakte ‘s middags een Italiaanse maaltijdsoep en ‘s avonds een maaltijdsalade met feta, groene bladgroenten, scampi’s met geconfijte gember en een tandoorisausje.

Het was de eerste keer dat ik deze soep probeerde, maar ze viel ontzettend in de smaak. Niet te pikant, maar wel met een kleine kick can de jalepeno. Heel veel kip, groenten en pasta maakten er met de homp brood een heerlijke maaltijd van.  Pas achteraf bedacht ik mij dat ik de parmazaan vergeten was.  Ik had twee porties over en besloot 1 portie op thuisafgehaald te zetten.

De maaltijdsalade met feta en scampi’s heb ik al vaker gemaakt, en die valt altijd in de smaak.  Daarom besloot ik 6 porties extra te maken en daarvan 4 porties op thuisafgehaald aan te bieden.

About these ads

Tags:

Categorieën: Bedenkingen in de keuken, Thuisafgehaald

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 37 andere volgers

%d bloggers like this: