Amandelmeel

amandelmeel

Amandelmeel wordt meestal gemaakt van witte amandelen die van het bruine vliesje zijn ontdaan. Hierdoor heeft het amandelmeel geen bittere en droge smaak. Het beste amandelmeel is gemaakt van de volledige amandel en niet van het goedkopere pulp.

Amandelmeel gebruiken

Gebruik amandelmeel als vervanger van andere meelsoorten in koekjes, cake, pannenkoeken, brood, gebak of wafels. Amandelmeel is ideaal voor het bakken tot 180°C. Het geeft een heerlijke zachte en sappige smaak.

Gebak of andere gerechten met amandelmeel kan je tot 1 week bewaren. Amandelmeel droogt niet snel uit. Bewaar het goed afgesloten in de koelkast of vries het gebak in.

Voorzorgen

Koel en donker bewaren. Steeds goed sluiten na gebruik.

Voordelen

Bij eet goed, voel je goed vond ik een overzicht van de voordelen van amandelmeel.

  1. Amandelmeel is zeer rijk aan vitaminen en mineralen.en heeft een zeer hoge voedingswaarde.
  2. Amandelmeel bevat duidelijk minder koolhydraten dan tarwemeel.
  3. Amandelen en amandelmeel bevatten veel goeie vetten.
  4. Amandelmeel is geheel glutenvrij.
  5. Amandelmeel heeft een neutrale smaak.

Waar kopen?

Ik vond het bij gekruid.be. Vanaf €30 leveren ze gratis in Nederland en België

About these ads

Tags:

Categorieën: Bloem en suiker

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 37 andere volgers

%d bloggers like this: