Thiase ijsthee

thaiicedtea

Ingrediënten

  • 3/4 C zwarte thee blaadjes (of 6 zakjes lipton thee)
  • steranijs, cardemon, tamarinde, andere kruiden naar eigen smaak
  • 6 cups kokend water
  • 1/2 cup suiker
  • 1/2 cup gezoete gecondenseerde melk
  • 1 cup koffiemelk, volle melk, lichte room of kokosmelk

Bereidingswijze

  1. Maak van de thee en de kruiden een heel sterke thee (minstens 5 minuten laten trekken) en verwijder thee en kruiden uit het nog steeds hete water.
  2. Terwijl de thee nog heet is, roer de suiker en de gecondenseerde erin tot de suiker oplost.
  3. Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur of kouder. Je kan dit op voorhand maken en de kan in de koelkast zetten tot je ze nodig hebt.
  4. Vul een glas met ijs, giet er de thee over tot het glas ongeveer 3/4 gevuld is.
  5. Giet hierboven koffiemelk, vollemelk of kokosmelk maar roer niet (bedoeling is dat de melk bovenop de thee blijft liggen als een eigen laagje)

Opmerkingen

De thee moet heel sterk zijn, want je lengt em aan met redelijk wat ijs en melk.

Dit recept vond ik op Sustainabilitea

About these ads

Tags:, ,

Categorieën: Drankjes

Abonneren

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 38 andere volgers

%d bloggers op de volgende wijze: