Deze versie van Hungryfeelings werd bij elkaar geschreven door Wilfried Anthonis en Anne Verberckmoes, beiden afgestudeerd aan PIVA, hotelschool.
Wilfried werkt in de keuken van een school in Brasschaat, en is steeds op zoek naar nieuwe, betaalbare recepten om ‘zijn’ kinderen voor te schotelen.
Hij starte enkele jaren geleden met een eenvoudige website met uitgebreide info en technische fiches.
Anne is niet beroepshalve actief in de horeca maar houdt wel van lekker eten en uitzoeken hoe het juist moet.
Zij starte in 2007, het jaar dat ze aan de opleiding hotelschool begon, met de eerste versie van deze website.
Basisrecepten en stap voor stap uitleg was haar dada.
Wilfried en Anne zagen van bij een eerste blik op elkaars website, dat ze heel complementair waren.
En vandaag kan je hier dan ook alle info vinden over eten en koken. Of je nu een foodie bent of pas uit huis bent, en niet voldoende hebt aan je ‘kookboek van de boerinnenbond’. Of je nu kok bent in een school of een andere plaats waar de foodkost heel belangrijk is, dan zal je veel hebben aan de recepten van Wilfried.
Heb jij nog een recept voor de grootkeuken, en het staat hier niet bij?
Laat het zeker weten aan Wilfried, je maakt hem er heel gelukkig mee, en alle andere lezers van de website uiteraard ook.
Ga je voor de eerste keer op kamp en vind je hier toch niet ‘dat’ recept tussen?
Vraag hier of hij een recept voor je kan aanpassen tot een betaalbare maaltijd. Want hoe je het ook draait of keert. De foodkost blijft iets om mee rekening te houden.
Reacties