Lijnzaad
Gebroken lijnzaad is perfect te gebruiken in brood, gebak en desserts.
Archief | Ingrediënten RSS feed for this archive
Havermout
Havermout wordt bereid uit de graansoort haver door de hele haverkorrels te wassen, te pellen en ze te verhitten. Na deze behandeling worden ze eventueel in stukken geknipt en vervolgens en met stoom verhit om ze daarna plat te walsen. Havermout kent vele culinaire toepassingen in zowel zoete als hartige gerechten. Een bekend gerecht is […]
Sweet Pink Tomaat
Over sommige zaken is iedereen het eens. De zon is geel, een sinaasappel is oranje en tomaten zijn rood. Maar dat is niet altijd juist. Tomaten kunnen gerust andere kleuren hebben (van geel over groen tot paas en zwart) en dat wil nog niet zeggen dat ze slecht zijn. In tegendeel zelfs. In Japan zijn […]
Meest bekeken artikels
Reacties