Archief | vetten, oliën en azijn RSS feed for this archive

Cacaoboter

Wordt gebruikt bij chocolade- en confiserie bereidingen.

Lees verder

Eenden- en ganzenvet

Wordt gebruikt in de keuken van de Périgord.

Lees verder
sojaolie

Sojaolie

Lichtgeel van kleur en neutraal van smaak

Lees verder

Reuzel of smout

Werd vroeger veel gebruikt als broodsmeersel

Lees verder

Zonnebloemolie

Deze olie kan gebruik tworden om te frituren.

Lees verder
osevet

Ossevet

Ossenvet bevat veel verzadigde vetzuren

Lees verder

Palmolie

Dit is een heel ongezonde olie want bevat veel verzadigde vetten.

Lees verder

Arganiaolie

Enkele druppels van deze bijzondere olie zijn voldoende.

Lees verder

Druivenpittenolie

Deze lichtgroene olie wordt gemaakt uit druivenpitten.

Lees verder

Saffloerolie

Saffloerolie bevat het hoogste gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren.

Lees verder
Volg

Get every new post delivered to your Inbox.