Spinazie reinigen
Hoe was je grondig spinazie.
Archief | Voor je begint RSS feed for this archive
Ansjovisolie hergebruiken
Kocht je ansjovisjes in olie, dan vraag je je misschien af of je de olie nog kan hergebruiken. Uiteindelijk is dit perfect goede olie waarin visjes gemarrineerd zijn. Het antwoord is uiteraard ja. Je kan deze makkelijk gebruiken in dressing of sausen waar je anders de visjes in gedaan zou hebben. De smaak zal geconcentreerder […]
Hou rauwe ui minder wrang laten smaken
Als je graag rauwe ui lust, maar niet graag die wrange ‘uismaak’ hebt, en tegelijkertijd je ui heerlijk krokant wil hebben, doe dan het volgende: Schaaf je ui met de mandoline superdun Leg de uien in ijskoud water. Na een half uurtje vervang je het water door nieuw ijskoud water. Na een uurtje zal die […]
Garburesoepen
De typische binding van de soep bestaat her uit vers wit gemalen broodkruim.
Meest bekeken artikels
Reacties