Romeinse sla

romeinsesla

Deze sla wordt ook wel eens bindsla genoemd. Bij het groeien staan de bladeren recht omhoog. Door deze tijdens het groeien dicht te binden, zal het binnenste hart bleek blijven en zacht worden. Gestoofd smaken de buitenste, stugge bladeren zoals spinazie.

Vooral rond de Middellandse zee wordt deze sla veel gegeten.
Rauwe romeinse sla smaakt iets wranger dan kropsla.

Meer info bij De Wassende Maan

De foto is van topkrop

Categorieën: Groenten en paddestoelen

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: