Pompoenpitten

pompoenzaadjes

Pompoenpitten of pepita zijn de eetbare zaadjes van de pompoen. Ze worden gedroogd verkocht. Pompoenpitten hebben een hele fijne smaak en dat komt heel goed tot zijn recht als de pompoenpitten voor gebruik worden geroosterd in een droge koekenpan. Ook gezouten zijn ze heerlijk.

Pompoenpitten helpen tegen incontinentie en prostaatklachten. Ze werken vochtafdrijvend. Eet echter niet meer dan 20 pitten per dag, want dan verlies je teveel vocht en dus ook waardevolle mineralen.
Als je de pompoenpitten uit je eigen pompoen bijhoudt, wast en droogt, heb je voor de tv ook nog iets te doen (openbreken en oppeuzelen)

Pompoenpitten zijn ook rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Het energie gehalte van gepelde zonnebloempitten is zeer hoog. De benaming energie chips is werkelijk doeltreffend.

En pompoenpitten worden ook wel ‘Viagra voor vrouwen’ genoemd. Ze bevatten immers heel veel ’zink’ dat testosteron, het zogenaamde lusthormoon, een flinke oppepper geeft.

Meer info bij De pompoenerie, Groene dag

De foto is van Food Thinkers

Categorieën: Fruit, noten en zaden

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: