Rijstgriesmeel

rijstgriesmeel

Rijstgriesmeel is fijngemalen rijst. Het wordt oa. gebruikt voor griesmeelpudding en voor het maken van gnocchis.
Rijstkreem (crème de riz) is zeer fijngemalen gebroken rijstkorrels. Enkel het kiemwit (de zetmeel voorraad kern van de rijstkorrel) wordt hiervoor gebruikt.

Rijstgriesmeel wordt veel gebruikt voor het binden van soepen, voor het maken van melknagerechten, en in de kindervoeding. Het is immers heel licht verteerbaar.

Tags:

Categorieën: Bloem en suiker

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: