Varkensoester

varkensoester

Dit stukje zeer mager vlees wordt gesneden uit de achterham van het varken.
Als je de varkensoester even in (gekruide) bloem wentelt en dan goed afklopt voor je het afbakt, zal het stukje vlees niet zo snel uitdrogen en heb je er op de koop toe nog een smakelijke jus bij.
Bovendien is het ook uitstekend geschikt om te gebruiken bij gourmet of vleesfondue.

Hoeveel nodig ?
125 gr per persoon

Bereidingstijd ?
6 tot 8 minuten

Gezond ?
Varkensvlees bevat gemakkelijk verteerbaar, hoogwaardig eiwit, vitaminen en mineralen zoals ijzer en magnesium.

Tags:

Categorieën: Vlees, Vis en gevogelte

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: