Aardappelen in veldkleed

aardappelsinveldkleed

Ingrediënten voor 10 personen

  • 1.5 kg aardappelen van gelijke vorm en grootte
  • zout

Bereidingswijze

  1. Ongeschilde aardappelen borstelen en spoelen. Er mag zeker geen aarde of andere onregelmatigheden meer aanhangen
  2. Koken op z’n engels
  3. Afgieten

Presentatie

  1. Schikken in een gevouwen servet en begeleiden door een schaaltje verse zachte boter
  2. Bovenaan (aan een van de platte kanten) een kruisgewijze insnijding maken. De punten van de pel naar buiten vouwen. De opening lichtjes uithollen. In de uitgeholde opening een roosje verse boter schikken.

De foto is van Miia Ranta

Tags: ,

Categorieën: Aardappelen

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: