Eieren koken

Als je eieren in de schaal gaat koken, dan is het altijd aangewezen om ook zout in het kookwater te doen.
Het zout zal er voor zorgen dat de kalk van de eierschaal versterkt, en daardoor zal de eierschaal minder rap breken.
Azijn in je kookwater is ook altijd handig, om – als de schaal dan toch breekt – het eiwit vlug te laten stollen.

De foto is van I Believe I Can Fry

Advertisements

Tags:

Categorieën: Het is maar een weet

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: