Diplomate

diplomate

Ingrediënten voor 10 personen

  • 350 gr banketbakkersroom
  • 12 gr (4 blaadjes) gelatine
  • 4 cl rum
  • 3,5 dl room
  • 30 gr griessuiker

Bereidingswijze

  1. week de blaadjes gelatine in een ruime hoeveelheid koud water
  2. klop de slagroom met de griessuiker half op
  3. warm de rum lichtjes op en laat hierin de uitgeknepen blaadjes gelatine smelten
  4. spatel de rum met gelatine onder de banketbakkersroom
  5. spatel de halfopgeklopte slagroom onder de banketbakkersroom

Presentatie

  • Diplomate wordt vaak gebruikt om een koude vruchtentaart mee te vullen
  • Je kan het uiteraard in individuele potjes of glaasjes doen en zo serveren

Categorieën: Desserten, deeg en beslag

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: