Knolseldersalade

knolseldersalade

Ingrediënten voor 10 porties

  • 900 gr knolselder
  • 1 citroen
  • 4 eetlepels pijnboompitten
  • Mayonaisesaus met 3 eierdooiers
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. De citroen uitknijpen in 1 liter water
  2. De knolselder raspen en onmiddelijk in het citroenwater dompelen (tegen het verkleuren)
  3. De knolselder droogzwieren met een slazwierder (heel belangrijk anders krijg je een heel waterige massa)
  4. De knolselder mengen met de mayonaisesaus
  5. De pijnboompitten lichtjes laten kleuren in een pan en mengen met de knolselder
  6. Bijkruiden met peper en zout
  7. Een uurtje laten marineren

Tags:

Categorieën: Groenten

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: