Bolognaise saus (klassiek)

bolognaiseklassiek

Ingredienten voor 10 personen

  • 2 liter tomatensaus
  • 1 gesnipperde ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 kg kalfs- of varkensgehakt of in dobbelsteentjes (5m³) gesneden ossehaas
  • 4 eetlepels rode wijn

Bereidingswzijze

  1. Tomatensaus bereiden
  2. De gesnipperde ui en de geplette knoflook stoven zonder te kleuren
  3. Het gehakt rul bakken (bakken door telkens te roeren, zodat het gehakt los komt en geen grove brokken vormt)
  4. De ui en het gehakt bij de tomatensaus voegen
  5. 4 eetlepels rode wijn bijvoegen

De foto is van Robin van Aziatische-ingredienten.nl

Tags:

Categorieën: Pastasaus

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: