Andalousische soep

andalousichesoep

Ingrediënten voor 10 personen

  • Tomatensoep voor 10 personen
  • 100 gr gekookte witte rijst
  • 2 vleestomaat
  • 2 rode paprika

Bereidingswijze

  1. Tomatensoep bereiden
  2. De tomaat pellen en in grove gelijke stukken hakken
  3. De paprika’s ontvellen en in korte julienne snijden (reepjes van 2 cm op 1 mm)
  4. Als je de paprika’s ontvelt hebt met een dunschiller, dan moet je het vruchtvlees nog 1 minuutje blancheren voor je ze in julienne snijdt
  5. De rijst door de soep roeren
  6. De tomatenblokjes en paprikajulilenne bovenop de soep strooien als versiering

Tags: , , , ,

Categorieën: Soepen

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: