Gepofte tomaten

gepoftetomaatjes

Ingrediënten voor 10 (2) personen

  • 120 (24) kleine trostomaatjes (verkrijgbaar bij aldi)
  • olijfolie met knoflookessence (verkrijgbaar bij aldi)
  • fijn zout en witte peper

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200° C
  2. Knip de stengels van de tomaten zo dat je telkens trosjes van 3 tomaatjes overhoudt. Dit is enkel voor het zicht, dus als je tomaten allemaal van hun steeltje vallen zal het nog steeds even lekker zijn
  3. Leg de tomaten op een glazen schaal die in de oven kan
  4. Sprenkel er de olijfolie over. De tomaten moeten niet pootje baden.
  5. Strooi er wat fijn zout en witte peper over
  6. Zet de tomaatjes 5 minuten in een op 200° C voorwarmde oven
  7. De tomaten zijn nu allemaal opengebarsten. Haal het velletje er voorzichtig af – voorzichtig, want weer is er kans dat de tomaten van de takjes zullen vallen. Door de warmte zal het velletje er heel makkelijk af te stropen zijn

Presentatie

  • Als het gelukt is om de tomaatjes aan de steeltjes te houden dan serveer je ze per trosje van drie
  • De anderen kan je dan in een kommetje op tafel zetten, waarvan men kan bijnemen

Tags: ,

Categorieën: Favorieten van Anne, Groenten

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: