Appelgelei met vanillezaadjes

appelgelei

Ingrediënten

  • 2.5 dl helder appelsap
  • 10 gr gelatineblaadjes
  • 1 vanillestokje

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine in ruim ijskoud water gedurende 5 minuten
  2. Knijp de gelatine zeer goed uit en verwarm ze in een beetje appelsap
  3. Snij het vanillestokje in 2 en haal de zaadjes eruit met de achterkant van een koffielepel
  4. Los de zaadjes op in het appelsap
  5. Haal de pan van het vuur
  6. Voeg er de rest van het appelsap onder
  7. Roer met een spatel de zaadjes goed doorheen het appelsap. Ze moeten goed verspreid zijn.
  8. Stort de gelei in een rechthoekige brede schaal. Eventueel kan je de gelei in een ijsblokjesvorm storten
  9. Laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast
  10. Snij vlak voor het serveren de gelei in blokjes, ringetjes, vormpjes…

Presentatie

De appelgelei heeft een friszure smaak. Je kan ze dus serveren bij alles dat een fris zure toets kan gebruiken.

De foto is van nonchann

Tags:

Categorieën: Hapjes, tapa's en amuzes

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: