Pompernikkelbrood met plattekaas

Ingrediënten voor 10 personen (4 stukjes per persoon)

  • 5 sneetjes pompernikkelbrood
  • 125 gr platte kaas (kwark)
  • 1 eetlepel bieslook
  • 1 eetlepel peterselie
  • 1 eetlepel fijngesneden ui
  • peper en zout
  • 10 radijsjes
  • 40 pepterseliepluksels

Bereidingswijze

  1. Meng de kaas met de bieslook, peterselie en ui en kruid me peper en zout naar smaak
  2. Snij de korstjes van het brood en snij elke snede brood in tien rechthoekjes
  3. Besmeer elke stukje boord met wat kaasmengsel
  4. Snij de radijsjes in flinterdunne sneetjes
  5. Versier elk stukje brood met 2 plakjes radijsjes en een plukje peterselie
Advertenties

Tags:, , ,

Categorieën: Hapjes, tapa's en amuzes

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: