Tartaar van gemarineerde zalm

vis_zalm

Ingrediënten voor 10 hapjes

  • 100 gr rauwe zalm
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1/2 sjalotje zeer fijngesneden
  • 1 eetlepel zeer fijngesneden bieslook
  • 1 eetlepel zeer fijngesneden dille
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Hak de rauwe zalm zeer fijn
  2. Maak een marinade met de olijfolie, limoensap, sjalot, dille en bieslook en kruid af met peper en zout
  3. Meng de zalm met de marinade en laat minstens een uurtje staan

Presentatie

  • Versieren met een plukje dille, bieslook , zalmeitje,…

Tags: , , ,

Categorieën: Hapjes, tapa's en amuzes

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: