Cajunkruiden

cajunkruiden

Cajunkruiden zijn afkomstig uit Amerika.
Het gaat om een pikant, aromatisch mengsel van verschillende kruiden en specerijen, zoals zout, zwarte, witte en cayennepeper, paprika-, knoflook- en uienpoeder, tijm, selderij, basilicum en oregano.
Zowel bij vlees als bij groenten zijn ze een verrijking.

Zowat in elke grotere supermarkt zal je de potjes cajunkruiden kunnen vinden.
Dat dacht ik altans. Ik heb mijn kruiden kunnen vinden bij een kruiden winkel in de Hoogstraat (Antwerpen). Waarschijnlijk kan je ze ook wel vinden in andere kruidenwinkels.

Je kan ze ook zelf maken met bvb volgende ingrediënten, maar er bestaan veel meer recepten dan dit:

(2 theelepels zout)
2 1/2 theelepel paprikapoeder
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel gedroogde tijm

Tags:

Categorieën: Kruiden en specerijen

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: