Uiensoep met bladerdeeghoedje

uiensoepmetbladerdeeghoedje

Ingrediënten voor 4 personen

  • Uiensoep met 4 grote uien
  • 4 velletjes bladerdeeg
  • 1 ei
  • 4 ovenvaste soepkommen

Bereidingswijze

  1. Maak de uiensoep
  2. Verdeel de soep over 4 ovenvaste soepkoppen.
  3. Verwarm de oven voor op 225° C
  4. Ontdooi 4 velletjeslapjes bladerdeeg.
  5. Klop het ei goed los.
  6. Prik de velletjes bladerdeeg hier en daar in met een vork.
  7. Leg op elke soepkom een deeglapje en plak de randen vast met losgeklopt ei.
  8. Snij het deeg bij en gebruik de restjes deeg als figuurtjes op de deeghoedjes.
  9. Bestrijk het deeg met de rest van het eimengsel.
  10. Schuif de soepkommen in de warme oven en laat ze erin staan totdat het deeg goudbruin gekleurd is.

Tags:

Categorieën: Soepen

Abonneer

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: