Hoisin saus

Dit is een dikke, roodbruine tot donkerbruine saus, sterk kruidig en een beetje zoet van smaak, typisch voor de Chinese keuken.
Hoisinsaus is een zoete saus uit de Chinese keuken, gemaakt van sojabonen, rijstazijn, knoflook, rode pepers, suiker, zout en water.
Hoisin saus is meer een saus die in China aan tafel gebruikt wordt dan de gewone sojasaus. Het wordt echter ook in de keuken gebruikt.

Je vindt het hier zeker in de Aziatische speciaalzaak, maar ook meestal in de supermarkt.

In de koelkast (en niet in een metalen verpakking) blijft de saus ‘eeuwig’ goed.

De foto is van cassaendra

Advertenties

Categorieën: vetten, oliën en azijn

Abonneren

Abonneer op onze RSS feed en sociale profielen om updates te ontvangen.

Nog geen reacties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: