Archive | Aardappelen RSS feed for this archive

Vermorzelde aardappelen

Van Australie tot Amerika en dan naar België

Continue Reading

De perfecte ovengebakken aardappel

Een populair bijgerecht in De USA. Het is de ‘versiering’ die voor de caloriën zorgt.

Continue Reading

Smashed potatoes

Ik ben nog op zoek naar een goed nederlands woord voor dit gerecht

Continue Reading

Rode koolstoemp

Heerlijk met boerenworst

Continue Reading

Lijnvriendelijke gratin dauphinois

De lijnvriendelijke versie van een succesrecept

Continue Reading

Gevulde aardappel met blauwe schimmelkaas

Gevulde aardappel met gorgonzola

Continue Reading

Gevulde aardappelen met munt en bacon

Past perfect bij lamsvlees en gevogelte

Continue Reading

Aardappelen op bakkerswijze

Vroeger werd het echt in de oven van de bakker gemaakt.

Continue Reading

Aardappelpannenkoeken

Ingrediënten voor 10 personen 500 gr bloemig kokende aardappelen (type bintje) 2,5 dl halfvolle melk 3 el bloem 3 el verse room 3 eieren + 1 eiwit extra 1 koffielepel zout peper 1 mespuntje nootmuskaat vetstof voor het bakken Bereidingswijze De aardappelen schillen en wassen. In vier snijden en in lichtgezouten koken water gaar koken […]

Continue Reading

Aardappelsalade op Franse wijze

Aardappelblokjes met een groene kruiden vinaigrette

Continue Reading