Archive | Granen en rijst RSS feed for this archive

Havermout

Havermout wordt bereid uit de graansoort haver door de hele haverkorrels te wassen, te pellen en ze te verhitten. Na deze behandeling worden ze eventueel in stukken geknipt en vervolgens en met stoom verhit om ze daarna plat te walsen. Havermout kent vele culinaire toepassingen in zowel zoete als hartige gerechten. Een bekend gerecht is […]

Continue Reading

Eiernoedels

De gedroogde eiernoedels zijn heel vaak fel gekruld.

Continue Reading

Farfaille

Pasta in de vorm van een strikje

Continue Reading

Glasnoedels

Dunne, beetje doorzichtige, noedels

Continue Reading

Couscous

Couscous is gemaakt van tarwekorrels.

Continue Reading

Jasmijnrijst

Een lichtere, zoetere geur dan basmatirijst

Continue Reading

Parboiled rijst

Zonder vlies, maar met de vitamines en mineralen.

Continue Reading

Bruine rijst – zilvervliesrijst

Zilvervliesrijst zit vol vitamines en mineralen.

Continue Reading

Basmati rijst

Langkorrelige rijst met veel smaak en aroma

Continue Reading

Witte rijst

Deze rijst heeft langwerpige smalle glazige korrels die niet gebroken zijn.

Continue Reading