flank-vinkenlap

Vinkenlap of Flank steak

Een langdradig stuk uit de flank (vang) van het rund. Het vlees werd vroeger gewoon door het gehakt gedraaid of in blokjes gesneden voor poulet. Veel later ontdekte men dat ...

lasagnapompoenpastinaak

Lasagna van pompoen en pastinaak

Deze lasagna moet ik binnenkort toch ook eens maken

citroentaartjes

Mini citroentaartjes

Kleine taartjes (tartelettes) die je in een keer in je mond kan steken.

Bedenkingen in de keuken

novemberdagen3011

30 november 2008

Dr. Ludovic
novemberdagen2911

29 november 2008

Olijfolie en boter
novemberdagen2811

28 november 2008

Een sous-chef in leen

Nieuwste aanwinsten op de site

veggiespruitjesstoemp

Veggie spruitjesstoemp met geitenkaas en gember

Spruitjes smaken niet naar spruitjes als je ze slechts 12 minuten kookt.

Continue Reading
ovenschotelmetkipenprei

Ovenschotel met kip en prei

Ingrediënten voor 10 personen 1 kg k kipfilet 300 gr spekblokjes 2 dikke preien in dunne ringen gesneden 4 dl melk 70 gr bloem 100 gr zongedroogde tomaatjes, in kleine stukjes gesneden 2 dl sojaroom 500 gr (volkoren)pasta (gebruik gerust verschillende soorten pasta) gemalen kaas Bereidingswijze Stoof de prei langzaam gaar en blus met sojaroom […]

Continue Reading
flatbread

Flatbread deeg voor pizza

Zelf pizzadeeg maken op een snelle manier. Zonder gist of bakpoeder. Heerlijk met gewoon pizzaoïlli of met allerlei andere zaken die je in huis hebt of waar je zin in hebt.

Continue Reading
varkenshaasjeinbladerdeeg

Varkenshaasje in bladerdeeg

Makkelijk op voorhand te bereiden, zodat je het enkel maar in de oven hoeft te schuiven op het ‘moment suprême’

Continue Reading
novemberdagen2711

27 november 2008

Een slok Bourbon

Continue Reading
novemberdagen26112008

26 november 2008

Lamsrug en reebeefstukjes

Continue Reading
novemberdagen26111988

26 november 1988

Een persoon die er niets toe doet.

Continue Reading
novemberdagen2511

25 november 2008

Mise en Place

Continue Reading
novemberdagen2411

24 november 2007

Een eenvoudige ovenschotel

Continue Reading
novemberdagen2311

23 november 2006

Pasta en tomatensalade

Continue Reading
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 41 andere volgers